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2017-04

復興かきが届きました! - 2013.02.25 Mon

東日本大震災の直後に、津波の被害にあった三陸の牡蠣生産者さんを応援する「三陸牡蠣復興支援プロジェクト」に申し込んであったのですが、(当時の記事は→こちら) とうとう配当の牡蠣が送り届けられました!

震災からもうすぐ3年、待ちに待った牡蠣ちゃん達です。
DSC08848.jpg
21粒入っていました。
手のひらほどの大きいものからもう少し小ぶりのものなどサイズは色々。

折角なので、牡蠣は大好きだけど剥くのは見たことない、というお友達を招待しての牡蠣パーティを開催することにしました☆

たわしで洗浄→キッチンハサミで殻の一部をカット→牡蠣ナイフで貝柱をざくっと→ぎぎーとこじ開け→下の貝柱もカット→軽く洗う→お皿に並べる→おいしくいただく♪

というプロセスです。



ぺるさんはおっかなびっくり覗いていました。
DSC08851.jpg



剥きも剥いたり、21個の生ガキ達。
DSC08854.jpg
ここから小さいのを3粒ほどピックアップして刻み、千切り生姜とお出汁と合わせて炊いた牡蠣ご飯もお出ししました。

美味しかった~。お友達にも喜んでもらって、楽しい会になりました。

ちなみに、本プロジェクトの申込者数:23,933名、申込口数:31,518口だそうで、
約3億1千5百万円が集まったということですね☆
既に1億3千万円が養殖に必要な籠やロープ、フォークリフト等の重機となって支援に使われたそうです。
詳しくはこちらの 活動報告 をご参照下さい。

食べて支援、楽しくて有意義ですよね。
こちらのプロジェクトは既に締め切られてしまいましたが、支援も兼ねて、宮城/岩手のおいしい牡蠣を食べ続けたいと思います♪


大震災から1年 - 2012.03.11 Sun

11日で東日本大震災から1年が経ちました。
2012年も自分に出来ることに少しずつでも取り組んでいきたいと思います。

DSC03722.jpg
悲しみを分かち合えばつらさは半分。

「大津波のあとに」「槌音」 - 2012.03.07 Wed

今日は震災のドキュメンタリー映画のチャリティ上映会に行きました。
shinsai.jpg

どちらも非常に淡々と見たままを伝えるタイプのドキュメンタリーでした。
でもそれだけに自分がそこに立って見たような、じかに話を聞いたような、真に迫るものがありました。
特に「大津波のあとに」の冒頭、仙台の荒浜地区の、進んでも進んでもがれきの山、
近くも遠くも見渡す限り全部がれきの山という映像がひたすら続くシーンは印象的でした。

まだあれこれ感想を書くほど頭の中も整理されていないのですが、
ここに挙げておけば興味を持って下さる方もいらっしゃるかもしれないので、
とりあえずUpしてみます。

公式サイトはこちら。
映画 「大津波のあとに」「槌音」 公式サイト


震災から半年 - 2011.09.11 Sun

今日で、3月11日の大震災の発生からちょうど半年です。

9月に入って、電気の使用制限もなくなって地下鉄駅などもすっかり明るくなりました。
また、気候的にも過ごしやすい時期になって、こちらの生活はどんどん元通りになっていますが、
東北ではがれきの撤去や原発など、まだまだ問題山積であることを忘れずに、
自分の周りが日々平穏であることに感謝して生活していきたいと思います。

DSC01519.jpg
皆様のご多幸をお祈りします。

震災から5カ月 - 2011.08.12 Fri

昨日で大震災から5カ月が経ちました。
稲藁の汚染問題が明らかになるなど、まだまだ色々なことがありますね。

先日、福島産の桃を1箱貰って、最近は朝食に夕食に桃三昧の毎日でした。
福島産といってもきちんと調査して安全とのことだし、
桃自体も甘くてとても美味しかったのですが、
その生産者さんの売上は例年の1/3だそうです。

フルーツも牛肉も、日本のものはほんとうに繊細でおいしいですね。
農家さんの研鑽と努力の賜物だと思いますが、
風評被害等でその積み重ねが損なわれることのないように祈るばかりです。
(といっても祈るだけでなく、ちゃんと買って消費するよう努力します。)

DSC01470.jpg



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トイプードルのペルレちゃんの飼育日記執筆中。
ドイツ語学習、天体観測、欧州旅行、コンサート記録なども少し書くかもしれないです。

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