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2018-02

2017年4月のお客様in仙台 仙台編 - 2018.02.05 Mon

裏磐梯からお客様をつれて仙台に帰ってきて、
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まずはペットホテルにお泊りしたぺるさんと再会しました。



おきゃくさまのトマトをほしがるぺるさん。
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ぼくおとまり頑張ったからトマトほしいワンよう。



こんなごちそうなのに、トマトがほしいのか…
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最近お気に入りの割烹で作ってもらったお刺身盛り合わせ。
予算の伝え方が気前よすぎたのか、お皿からあふれそうな高級食材の数々…

やはり食べきれず、私はこのあと数日づけ丼やムニエルを楽しむ日々でした。


翌朝、最終日の午前中は記録によるとお客様のリクエストで山元町にいちごの買い出しと田園のほっきめし。シーズン3回目。(もう過去記事に十分載せたので割愛します。)


午後からは河原をお散歩して…
お客様の来仙にあわせたかのように、花桃が例年より少し早く咲き始めていました。
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ポーちゃんとも会って、お花の下で乗馬。
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うららかでいい日でした。
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以上、お客様との裏磐梯~仙台紀行でした。
次回はまた最近の記事で☆

Gute Nacht...







2017年4月のお客様in仙台 裏磐梯編3 - 2018.02.04 Sun

昨年の4月27日。
五色沼散策のあと、裏磐梯にあるでん家お勧めの宿にお泊りしました。


ロッジのようなたたずまい。
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インテリアも木がいっぱいのシンプルモダン。
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お庭に出て、暮れ行く木立を眺めながら泡などいただく至福のひととき。
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お夕食は本格的な洋食です。
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新鮮な食材がきらきら。
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温泉は硫黄の強い源泉かけ流しのお湯で、芯からあたたまりました。
林に面した露天風呂で、朝は木々にくる小鳥を見ながら入ったり。


翌日は檜原湖をぐるっとめぐってから仙台に帰ってきました。

まだ凍ってる檜原湖(4月末)。
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檜原湖と磐梯山。
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仙台に戻ってから県内でばかり遊んでいましたが、先の花見山といい、今回の裏磐梯といい、福島も本当にいいところたくさんだなあと実感しました。
五色沼は去年の秋にも再訪したので、折があればご紹介したいです。













2017年4月のお客様in仙台 裏磐梯編2 - 2018.02.02 Fri

去年の4月末の裏磐梯紀行です。

お客様は東京から北上、私は仙台から南下して、猪苗代で合流しました。


五色沼のビジターセンター。立派な建物です。

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ここで五色沼自然探勝路の林道の状況を聞いたり、装備の足りない人は長靴を借りたりできます。



ツキノワグマ情報も。。。なんかかわいらしく書かれてるけど、とにかくいるらしい。

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ビジターセンターに一番近い近い毘沙門沼から、林道をハイキングしていくつかの沼をめぐり、裏磐梯高原駅駐車場を目指します。




毘沙門沼と残雪の磐梯山。

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美しい…

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周辺がよく整備されている毘沙門沼がおわると林道はすごい量の雪。(4月末です。)

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不思議にきれいな色の沼が点在しています。

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ちょっと休憩しようかなと思ってもベンチもまだ雪の中。

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ビジターセンターの方おすすめの弁天沼。

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青空と相まってなんともいえない清々しさ。

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空の青さも映して青沼。

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足元が悪くて短い行程に思いのほか時間がかかりましたが、五色沼の神秘の水色を満喫しました。


次回は、裏磐梯のお宿とお食事など。








2017年4月のお客様in仙台 裏磐梯編 - 2018.02.01 Thu

ある日、こんな荷づくりをして…
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翌朝さっと持ち出せるように廊下にセッティング。
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ぼくのおっちもくんがこんなところに…
(おっちもくん=ぺるさんがいちばん愛してるまくらのぬいぐるみ)



まま、おっちもくんここにあったら今晩だっこして寝れないワンよ。
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いつもと様子が違うワン…なにがはじまるワンか…
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翌朝、ぺるさんはトリマーさんのペットホテルに預けられ、私は東京からのお客様と合流すべく一路猪苗代へ…

というわけで、ぺるぶろ次回は残雪の五色沼のお写真など。





2018お客様in仙台初め おうち美食のたび。 - 2018.01.29 Mon

極寒の仙台に東京からお客様がきてくれました。
金曜夜in、日曜午後outの短め2泊3日の行程です。

東北新幹線が各地の雪の影響で遅延して、22時すぎから泡と軽食のウエルカムパーティ。
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お客様のお土産の超絶おいしいポルトガル焼き菓子もいただきながら…(お酒にもあう濃厚なお味♡)
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ぺるさんはお客様との再会がうれしいらしく、ずっとぺっちょりしながらおねむ。
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終日使えるのが翌土曜日のみのため、翌日は朝から塩竈(神社とか仲卸市場とか)に行こうかと計画していたのですが…

久々の再会に話がもりあがり、そろそろねようか!といったのが朝2時。


翌日は結局ゆっくり朝風呂、ゆっくりブランチして…
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近所をちょこっと散歩して…
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卸町の産直マーケット、杜の市場に行きました。
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お夕食の食材を買ったり、買い食いしたり。


帰宅後はお客様はソファでまったり読書、私はその横で大相撲観戦(栃ノ心おめでとう!)


お夕食は、実践で伊達巻の作り方を教えてもらって食卓にならべ…かんぱーい。
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伊達巻、自分で作るとフワッフワでほどよく薄味で、とってもおいしいです!
(市場で買った、たまご舎の大寒卵でできたのもよかった!)

他にも、ホタテ貝柱のバターソテーとか、
牡蠣のガーリックパン粉オーブン焼きとか作って…
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最後に 牡蠣せり鍋。
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かつおだしベースのおすましのようなさっぱり味。
むずかしいことをしなくても、せりと牡蠣がいい仕事します。



翌朝、最終日の朝は、伊達巻を教えてもらったお礼に牡蠣のオイル漬けの作り方を実践で。

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お客様にお持たせするいいお土産になりました。



最後にお昼にちょこっとすき焼きして…(ここでもたまご舎の大寒卵が大活躍)
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駅までお見送りして解散しました。

寒いし遠出もできなかったけど、一緒にお料理して、たくさんおしゃべりして楽しかった☆ご来訪ありがとうございました!

Auf Wiedersehen!





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トイプードルのペルレちゃんの飼育日記執筆中。
ドイツ語学習、天体観測、欧州旅行、コンサート記録なども少し書くかもしれないです。

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