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ドイツビールの会 - 2012.07.24 Tue

2012年ももう半分を過ぎましたが、ふと「今年はドイツに行けなさそうだなあ…」と思い…
かの地に想いを馳せながらドイツビールをいただく会を開催しました。

まずは、看板犬からのご挨拶。
DSC04769.jpg
みなさま、ようこそいらっしゃいませ!


今日の銘柄はErdinger Urweisse。
DSC04764.jpg
Erdingerはミュンヘン郊外の醸造所ですね。
Urは古いとか元祖という意味で、こちらは120年以上前の醸造所設立時のレシピを復刻した伝統的なヴァイスビアだそうです。飲みやすい口当たりなのに、酵母がしっかりしてコクのある味わい…

お料理のほうもソーセージにザワークラウト、ドイツ風ポテトサラダ添えグリーンサラダ、鶏もも肉のグリルにチーズこんがりのジャーマンポテト、とドイツ風にしてみました。

ああ、楽しかった!
またやりましょうね~♪

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