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お客様in仙台 2014 中秋編 - 蔵王におでかけ③ - 2014.10.19 Sun

またまた続きです。
牧場で子やぎをみたあとは、えぼしスキー場に移動して芋煮会です☆

芋煮会になじみのない方のために、一応書いておくと、
東北地方の秋の季節行事で、河川敷などの野外に家族・友人・地域・学校・職場などのグループで集まり、旬の里芋を使った汁ものを作って食べる行事のこと。


普通の芋煮会では、材料や資材を自前で用意するのですが、今回はえぼしスキー場の「手ぶらで行くだけ芋煮会」。
ゴンドラハウスのレストランで下ごしらえ済みの材料と、お鍋を借りて、会場の森林に向かうだけ。
501_20141019211157726.jpg
芋煮会 + BBQプラン。
生ビール1杯とお土産の梨までついてます☆ (運転の人にはオレンジジュースがもらえます。)



かまどのセットから火おこしまで、会場の人が手伝ってくれます。
調理(だけ)は自分たちでやって、芋煮会の気分も満喫。
502_2014101921115938e.jpg
今回はお醤油ベースの山形風にしてみました。
山形風は牛肉入りでお醤油味、仙台風は豚肉入りで味噌味、です。



火が怖いのか、遠巻きに見守るぺるさん。
503_20141019211200fbc.jpg



完成~☆
504_20141019211201139.jpg
蔵王名産の里芋がトロッとして、汁に具の味がしっかり出て、美味しくできました~。

調達が全部人任せなので、満足いく内容でなかったらどうしよう…と少し心配していたのですが、まったくの杞憂でした。
地元の採れたて野菜使用とのことで、どれをいただいても「おいし~!」の連発。

この、えぼしで芋煮は来年も絶対来たいです☆


おなかがいっぱいになったあとは、ゴンドラに乗って紅葉を見に行きます。
505.jpg

紅葉はまた次回に。


● COMMENT ●

やった事ないのに紹介しておいて、なかなかいい感じでよかったぁ(笑)
とても、美味しそうですね♡
我が家も来年は行こうっと♪ あ、ぺるさんとご一緒しようかねぇ〜

でん母さん、こんにちは♪
えぼしの芋煮会は、期待以上の楽しさと美味しさでした。ナイス情報ありがとうございました☆
そういえば、芋煮利用者はゴンドラ料金半額で往復650円に。犬1匹500円とほぼ同額でした(笑)
来年ぜひ!楽しみにしています。

芋煮おいしそう♪
この時期のお外で芋煮は最高ですね♪
食べたくなります~
ハートランド近くのカフェ、名前がわからないので
わかったらまたコメントでお知らせしますね。
でも、もしかしたら勘違いなのかな~

キャンディままさん、こんばんは~☆
森の中の芋煮、最高にたのしかったです。
何年ぶりかの芋煮で、テンションあがっちゃいました(笑)
カフェの件、なんだかすみません~。気にしないでくださいね~。


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ドイツ語学習、天体観測、欧州旅行、コンサート記録なども少し書くかもしれないです。

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